ビズガーデニングでは様々な体験会やレッスン、手づくり雑貨販売の 「ガーデンマルシェ」や
ピザ焼き体験など楽しいイベントいろいろやってます。
2018.04.26 Thursday
こんにちは!ビズガーデニングの浅野ゆみです
6月の体験会は「無添加・梅シロップのテイスティング&レッスン」です。
【梅シロップと梅のテイスティングあります】
梅シロップは、梅の実と氷砂糖(酢を入れることも)だけで作ります。
数カ月漬け置くと、とっても美味しい梅シロップになります。
美味しいだけではなく、梅は健康や美容・美肌にも効果がたっぷり!
ご家族のために、ご自身のためにぜひ手作りしてみてください。
私、実は昨年、講師であり友人でもあるpure smileさんに教えていただき、個人的に梅シロップづくりにチャレンジしたのです。
それがその時、あまりに楽しくて、「これは来年の体験会でやってみよう!」というノリで、今回開催する運びとなりました (笑)
いったい何がそんなに楽しかったのでしょう!?
それは、
「梅」の種類、漬け方、漬け置き期間、などなどの変化で全く違う味になるっていうことを
実際に味くらべして、体感できたから、なんですね~!
【種類の違う梅の味を比べてみます】
また、味くらべをして、お好みの甘さを見つけてから漬けることができるのも嬉しいのです
【味比べをしてお好みの甘さを探してください】
梅シロップと梅の実の美味しい食べ方も教えていただけますよ。
梅の世界の奥深さを体感してください。
ネットでも、梅シロップの作り方・レシピはたくさん出ていますが、
pure smileさんの飽くなき探求心と経験値、情熱は半端ないですよ~(笑)
この美味しい梅シロップはガーデンマルシェでも大好評
完成まで数カ月、自分好みの梅シロップができるのが楽しみですね~
当日は、あく抜きした梅をご用意しています。
開催日:6月1日(金)
時 間:14:00~16:00
定 員:8名
参加費:3200円(材料費、講習料込み)
ビン持参の方は700円引き(2500円)になります。
ビンを持参される方は、3リットル以上のビン(内蓋付き)を必ず煮沸消毒してきてください。
持ち物:キッチンペーパー1ロール、大きめのボウル、ざる
申込み締切り:5月25日(金)
お申し込みはお電話のみ:
スマホの方はタップすると電話がかけられます
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049-280-4128
毎月開催しているこの体験会は、どなたでも参加できますので、お気軽にお申し込みくださいね
講師の方募集しています
得意なことを教えてください。
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