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by Marshmallow Studio
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2019.08.07 Wednesday

キッチン蒸留!? 日本三大民間薬!? 日本アロマセラピー学会の部会に参加してきました~ガーデンセラピー実践編~

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みなさんこんにちは! 浅野栄二ですアイコン 社長

セミナー会場

先日、日本アロマセラピー学会の部会に参加してきました。
アロマ関係の団体には様々なものがありますが、この日本アロマセラピー学会は、医師や公的機関の研究者など、医療に従事する専門家が会員になれる大変アカデミックな団体です。
庭の仕事をしている私にとっては全く無縁の団体なのですが、関係者の方からご紹介いただいて、非会員としてセミナーに参加させていただきました。

薬剤師が行なう植物療法

「ある薬剤師が行う植物療法」という講義では、日本古来の植物療法について学びました。

西洋医学が主流になる以前は、人は、薬草などを使って体の不調を治し、健康を維持してきました。
日本における三大民間薬はセンブリ、ゲンノショウコ、ドクダミといわれています。
センブリやゲンノショウコは健胃薬として、ドクダミは解毒剤として使われてきました。
ドクダミは「嫌われ者の雑草」というイメージが強いかと思いますが、立派な薬草なのです。

また日本人は、七草がゆ、しょうぶ湯、ゆず湯など、年中行事によっても積極的に植物を健康維持に活用してきました。
「ショウガは風邪や頭痛に効く」「柿のヘタはしゃっくりを止める」などの薬草知識があれば、普段からも医薬品にあまり頼らない生活を送ることが可能です。

高齢化が進み、医療費が大きな社会問題になっている現在、予防医学の観点からも、身近な植物や野菜などを日頃から健康維持に役立てたいものです。

キッチン蒸留

「香食同源」という講義では、キッチン蒸留について学びました。

「キッチン蒸留」という言葉、聞いたことありますか?
私は初耳でした。

アロマセラピーで使う精油は、一般的には植物を蒸留して油分と水分に分離させ、油分だけを活用します。水分や蒸留後の植物はゴミになっていました。
キッチン蒸留は、キッチンで馴染みのある食材を自分で蒸留して、香り成分も蒸留後の食材も出汁も全部健康維持に生かしていこうというものです。

使う食材はローズマリー、イチゴ、セロリ、パイナップル、鳥のささ身(!?)など。
香り成分はスキンケアやペットケアなどにも使えますし、食材はやわらか食材として料理の材料にします。出汁はスープはもちろん、湿布剤や入浴剤にも利用できます。

こちらも、高齢化や医療費の高騰が大きな社会問題になる中で、家庭での健康維持を担う予防医学的な効果が期待されています。
専用の蒸留器は日本アロマ蒸留協会HPから購入できます。
興味をお持ちの方はぜひご覧になってみてください。

世界三大伝統医学

「人物で巡る世界三大伝統医学とアロマ植物療法」という講義では、なんと、医学博士でクリニック院長の春田先生自身がお描きになった絵でアロマの歴史を教えていただきました。

世界三大伝統医学とは、中国医学(中医学)、アーユルヴェーダ(インド古典医学)、ユナニ医学(アラブ・イスラム医学)といわれています。
近代の西洋医学では、患者の身体を部位で捉え、病因の解明をしていきますが、世界の伝統医学では、人を心身全体で捉えていくというノウハウがあり、現代でも取り入れるべき点が多々あるそうです。
講義では、各伝統医学の理論のほか、近代医学と伝統医学の長所をバランスよく取り扱うことの大切さを学びました。

今回、私などは普段関われないアロマセラピー学会にお邪魔し、貴重なお話を聴くことができました。
今後も人脈やコネを使って(笑)、積極的に新しい世界に飛び込んでいき、ガーデンセラピーの第一人者と言われるよう精進してまいります!

 

「ガーデンセラピーとは? その1 ~ガーデンセラピーがめざすもの~」

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一般社団法人日本ガーデンセラピー協会は、医学博士、学術博士、大学教授、医療機関院長などが役員・顧問を務め、学術的なエビデンス(根拠)に基づいて活動する組織です。
ビズガーデニング株式会社は日本ガーデンセラピー協会の法人会員です。
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at 12:27, ガーデンセラピー
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2019.07.29 Monday

SDGsにおけるセラピーガーデンの役割~ガーデンセラピー実践編~

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みなさんこんにちは! 浅野栄二ですアイコン 社長

セミナーパンフ

先日、タカショーというメーカーの展示会におじゃまし、ガーデンセラピーに関するセミナーを受けてきました。
日本ガーデンセラピー協会顧問、藤岡成介氏による「セラピーガーデンのすすめ~SDGsにおけるセラピーガーデンの役割~」というセミナーです。

SDGs

最近よく聞く「SDGs(エスディージーズ)」ですが、これはSustainable Development Goals」の略で、2015年の国連サミットで採択された「持続可能な開発のための2030アジェンダ」にて記載された2030年までの国際目標です。
持続可能な世界を実現するための、17のゴールと169のターゲットから構成されています。
具体的には、
1  貧困をなくそう
2  飢餓をゼロに
3  すべての人に健康と福祉を
4  質の高い教育をみんなに
5  ジェンダー平等を実現しよう
6  安全な水とトイレを世界中に
7  エネルギーをみんなに そしてクリーンに
8  働きがいも経済成長も
9  産業と技術革新の基盤をつくろう
10 人や国の不平等をなくそう
11 住み続けられるまちづくりを
12 つくる責任つかう責任
13 気候変動に具体的な対策を
14 海の豊かさを守ろう
15 陸の豊かさも守ろう
16 平和と公正をすべての人に
17 パートナーシップで目標を達成しよう
というゴールを目指します。

この17のゴールの中で、庭や緑にかかわる私たち、とりわけガーデンセラピーに取り組む私たちに関係する主なものは、
3  すべての人に健康と福祉を
4  質の高い教育をみんなに
11 住み続けられるまちづくりを
12 つくる責任つかう責任
13 気候変動に具体的な対策を
15 陸の豊かさも守ろう
だと思われます。
身の回りの植物が人間に健康をもたらしてくれるということをよく理解し、それをみんなに伝え、庭や街並みを緑いっぱいにして、その空間を活用しながら豊かな生活環境を維持していく、ということが私たちの使命です。

セラピーセミナー

このセミナーでは、産廃業者の敷地に作られたセラピーガーデンなど、藤岡先生の実例を交えたお話を聴きながら、私たちの使命とやりがいを再確認しすることができました。
これからも「お手入れが大変だから庭に植物は要らない」という人を減らす「緑の宣教活動」を更に進めてまいります!

 

「ガーデンセラピーとは? その1 ~ガーデンセラピーがめざすもの~」

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at 11:02, ガーデンセラピー
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2019.07.18 Thursday

肉食系植物が仲間入り!~ガーデンセラピー実践編~

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みなさんこんにちは! 浅野栄二ですアイコン 社長

食虫植物1

ビズガーデニングの自然農法菜園に肉食系植物「食虫植物」が仲間入りしました!
このグロテスクな植物が果たしてガーデンセラピーなのかどうかについては賛否両論ありますが、ガーデンセラピーの重要な要素である「味覚」を安全に楽しむためには、無農薬による害虫駆除が必須になります。
この食虫植物は、私に無断で(笑)菜園の作物を食べてしまう虫たちに対して、農薬を使わずに対処する方法としてはある程度効果的である思っております。
これまで、菜園では、モンシロチョウの幼虫やカメムシにブロッコリーやキャベツを食べられ、アリやダンゴムシに赤く熟したイチゴを食べられ、ヨトウムシやイモムシにシソを食べられ続けてきました。
一緒にハーブを植えたり、カエルやカマキリを放したりして対応してきましたが、まだ完璧ではありません。
特に地を這うアリによるイチゴの食害は深刻です。
そこで登場したのが食虫植物なのです。
殺虫剤による虫の駆除は、虫にとって無駄死にであり、人間にとっても環境にとっても良くありませんが、食虫植物による虫の駆除は生命の循環であり、殺虫剤を使用するよりは害が少ないのではと思いますが、いかがでしょうか。

食虫植物3

こちらは「りりこ」。私が名付けました。
本当の植物名は知りません(笑)。
スゴイ吸引力で吸い込まれそうな口が印象的ですね。

食虫植物2

こちらは「かよこ」。
こちらも本当の植物名は知りません(笑)。
毒舌トークで有無を言わさず弱気な男にかぶりつきそうな牙が印象的です。

ちなみに、写真右側の葉の上にピンク色の物体がありますが、これは魚肉ソーセージです。
管理方法の紙に、「虫がいないときは、豚肉や魚の切り身を与えてください」と書かれていたので・・・。

よくよく見ると、肉食系植物も、その一生懸命生きている姿は、けなげで愛おしいものです。
私にとっては、羊を外敵から守る牧羊犬・シープドッグのような存在です。
自然農法菜園の新たな仲間として共に作物を守っていきましょう!
この日はしばらくの間、じっと彼女らを見つめていた浅野でありました。

 

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at 22:38, ガーデンセラピー
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2019.06.10 Monday

雑草を一生懸命抜かなくてもいい感じになる庭メンテ講座に参加!~ガーデンセラピー実践編~

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みなさんこんにちは! 浅野栄二ですアイコン 社長

ドクダミ鉢植え1

とある事務所の入り口に飾られた鉢ですが、何の植物だかわかりますか?

ドクダミ鉢植え2

そうです。嫌われる雑草ランキングNo.1のあのドクダミです! しかも八重咲き!
雑草をあえて鉢に植えて飾るという、この発想力。

私たちは「雑草=敵」という先入観をもって生活していますが、そもそも、雑草という考え方が人間目線の勝手な差別であり、どの植物も必死に生きている愛らしい存在なのです。

講座パンフ

今回は、この先入観を捨てて、「おでこに筋を立てずに、もっと気楽にお庭の雑草と付き合いましょう」ということを学ぶ講座の参加レポートです。

講師は、樹木医で造園家、歩く植物辞典として名高い佐々木知幸氏。

みちくさ入門

こんな素敵な本も出している方です。

アトピッコハウス看板

会場は、鎌倉市の鶴岡八幡宮のすぐそばにあるアトピッコハウスさんの庭です。
アトピッコハウスさんは、フローリングや漆喰のメーカーで、その事務所のお庭を佐々木氏が作ったそうです。

庭1

こんな感じのお庭です。
計画的に様々な植物を植えていますが、一見すると雑草に占拠された感じに見えます。
しかし実は「植えた植物と雑草が共生している庭」なのです。
「???」という方、このブログを最後までお読みくださいね!

講義風景2

「庭に雑草は1本もあってはならない」とお考えの方は多いと思います。
そこで、皆さん仕方なく、頑張って雑草をすべて抜き、土むき出しの状態を保つわけですが、その結果、「草取りが大変で庭の存在が苦痛でしかない」ということになってしまいます。
しかし植物学的に言うと、土のむき出しこそが、雑草にとってライバルのいない無法状態を生み出し、より強力な雑草を生み出しています。
つまり皆さん毎回「根こそぎ雑草を取って倍返しにあっている!」のです!

講義風景1

佐々木氏が提唱しているのは、選択的除草。
例えば背の高くなる草やつる性の草は、庭にとって悪影響を及ぼす可能性が高いので、適宜抜いたり切ったりしますが、タンポポ・オオバコなど背の低い草や、メヒシバ・ヘビイチゴなど匍匐する草は、抜かずに残しておいた方が、背の高くなる雑草の発芽条件を悪くさせて、発生や生育を抑えることができます。
自ら植えた草花や庭木が隠れない程度に、低い雑草を残しておいた方が、庭管理の労力はかなり減るというわけです。

講義風景3

また、自分で植えた植物は、見た目に単一になったり、色や形が偏ったりして人工的な印象になりがちですが、そこに雑草が少しあると、自然界の植生に近くなり、よりナチュラルなガーデンになります。

ただし、これまで「雑草=敵」と思っていた方にとっては、急に味方にしろと言われても無理がありますね。
根本的な価値観から変えていかなければなりませんからね。
そこでお勧めなのは、冒頭で紹介しましたが、まずは雑草の花を飾ってみることです。
ドクダミのほか、タンポポもスミレもネジバナも勝手に生えてくるという点では雑草扱いになります。
花を見かけたら、小さな1輪挿しにして飾ってみてはいかがでしょうか。
そこから雑草に対する愛情が芽生えてくるかもしれません。

弁当

お昼になったので、素敵な籠に入った美味しいお弁当をいただき、お腹も満足したところで、午後の実習に。

実習風景1

実習では、選択的除草で、指示された不要な草だけを切っていきました。
高さが抑えられた雑草は、私的には全く違和感のない存在です。
これを「良し」とする心を持てるようになれば、お庭の管理は苦痛から解放されます。

ガーデンセラピーは、お庭の植物を五感で感じ、心と身体を健康に保ちましょう、という取り組みですが、五感で感じる以前にそのお庭を維持管理する必要があります。
それなのに維持管理で疲弊していてはセラピーになりませんね。
ガーデンセラピーを実践するには、この「敵を味方に変える」心の持ちようは必須と考えます。
ビズガーデニングでは、自然農法菜園で雑草を味方にして野菜やハーブを育てていますし、ウサギに雑草を食べてもらって、雑草も収穫物として利用しています。
敵を味方にしたい方、是非お気軽にビズガーデニングにご相談くださいね。

講師の佐々木さん、アトピッコハウスのごとうさん、素晴らしい講座の開催ありがとうございました!
次回は10月30日(水)です。
興味のある方はぜひ参加してみてください!

 

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at 09:51, ガーデンセラピー
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2019.05.19 Sunday

バラの花に囲まれてハーブティーを飲みながらギター鑑賞会~ガーデンセラピー実践編~

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みなさんこんにちは! 浅野栄二ですアイコン 社長

ギター演奏UP

5月17日は、ビズガーデニング恒例のサードメディスンチェック(嗅覚反応分析)講座でしたが、今回はガーデンセラピーとのコラボ企画で楽しんでいただきました。
なんと、満開のバラの花に囲まれながら、自然農法菜園で育てたハーブをその場で摘んでハーブティーを淹れ、透き通るギターの音色に癒されていただくというチョー豪華な企画!
主催した私自身もとても癒された至福のひと時でした。

サードメディスンチェックのレッスン

【8つの香りを嗅いで、好きな順番に並べるだけ】

まずは、サードメディスンチェック。
8種類の香りを嗅いで、好きな順番に並べてチャート化し、今の自分の体調、身体が欲している成分などを読み解くものです。
本能に近く先入観の影響を受けにくい嗅覚を利用するので、かなり信ぴょう性が高く、特許も取得しています。
私も何度か体験していますが、その時の体調により毎回違う結果が出て、しかも図星です!
対処方法もアドバイスしてくれるので、本当に多くの方に体験していただきたいです。

 

菜園

そして次は、ビズガーデニングの自然農法菜園で、ハーブの効能などについてレクチャー。

ハーブティー

その後は各自で好きなハーブを摘み、オリジナルのハーブティーを淹れました。

演奏風景

最後は、ハーブティーを飲みながらのギター鑑賞。
サイモン&ガーファンクル「スカボローフェア」、ムーミンに登場するスナフキンのテーマ「おさびし山」、押尾コータロー「木漏れ日」を弾きましたが・・・。
ボロボロの惨敗でした!
この4か月間特訓してきましたが、本番では通用しませんでした!
が、参加者の皆さん本当にやさしいので、温かい拍手の中で全企画を無事に終了することができました。
ありがとうございました。

ガーデンセラピーでは、お庭で五感(視覚・聴覚・嗅覚・触覚・味覚)を刺激して脳や身体の機能を高め、あるいは正常化させ、健康増進を図っていきます。
今回の企画は五感フル稼働で楽しんでいただきました。
好評につき、秋のバラのころに再び行なう予定です。
それまでにギターの腕を一人前レベルに上げておきますので、サードメディスンやガーデンセラピーに興味ある方はぜひご参加くださいね。

 

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